27.08.1974 Tokat doğumludur. İlk, orta ve lise tahsilini Tokat’ta tamamladı. Evli, 3 çocuk babasıdır.
1985 yılında hissedar olarak yer aldığı Tokat Seyahat A.Ş’ i kuruldu.
Babasının vefatı üzerine 1995 yılında, 21 yaşında Aratlar Kollektif Şirketinin Yönetim Kurulu başkanlığını üstlendi. Ata mesleği olan akaryakıt ve turizm sektöründe faaliyette bulundu. Bu sektördeki faaliyetleri halen devam etmektedir.
1997 yılında Türkiye’nin en genç meclis üyesi sıfatıyla Tokat Ticaret ve Sanayi Odası Meclisi’nde yer aldı.
2000 yılında Hissedarı olduğu Tokat Seyahat A.Ş Yönetim Kurulu Başkan Yardımcılığı ve Genel Müdürlüğü görevini üstlendi.
2005 yılında sektörü ile ilgili kurulan Tokat Otobüsçüler ve İşletmecileri Derneği’nde Kurucu Üye olarak yer aldı. Halen bu derneğin başkanlığını yapmaktadır. Ahmet Arat aynı zamanda TOFED Türkiye Otobüsçüler Federasyonu üyesidir.
2009 yılında, 1997 den beri aralıksız sürdürdüğü Tokat Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Üyeliğini, seçimleri kazanarak, Türkiye’nin en genç Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı olarak taçlandırdı.
2009-2018 yıllarında Türkiye’nin en genç başkanı sıfatıyla, 2009 dan 2018 yılı sonuna kadar Tokat Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanlığı yaptı. Bu görevle birlikte 9 yıl süreyle, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı Yönetim Kurulu Üyeliği, TOBB Mevzuat Komisyon Üyeliği, Basın İlan Kurumu Genel Kurul Üyeliğini yürüttü.
